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Wir sind Bier

Typologie und TrinkgedächtnisseAlltagsbier, Anschlussbier, Beifahrerbier, Dehnungsbier, Erinnerungsbier, Fahrbier, Pufferbier, Restaurationsbier oder Zugabenbier: Die Liste der Biertypologie ist endlos. Wir sind Bier. Gekrönt werden die Beiträge dieses Sprachführers durch die vollfarbig abgebildeten Acryl-Gemälde des Leipziger Künstlers Metulczki, die er seit Jahren mit großem (Nachfrage-)Erfolg nach den Vorlagen der von ihm getrunkenen Biere anfertigt. Eines ist unbestreitbar: Roth und Metulczki - die beiden sind Bier.. Deutschlands bekanntester Biertester Jürgen Roth schafft mit der "kleinen psychosozialen Biertypologie" Abhilfe auf dem unübersichtlichen Feld der Bier-Linguistik. Dabei sind "Wegbier", "Konterbier" oder "Freibier" noch Ausdrücke aus dem Grundkurs des Studiums des Bierjargons. Wer die Begriffe "Substitutionsbier", "Humanplatzhalterbier" oder "Affirmationsbier" kennt und korrekt zu verwenden versteht, ist allerdings schon auf dem Weg zur Promotion in Biersprachwissenschaft

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Bier

Michael Hlatky ist seit Jahren im Verlagswesen tätig und betreibt eine Verlagsagentur in Vasoldsberg bei Graz. Er ist Autor mehrerer Sachbücher über Bier, Bierbrauen und gesundheitliche Themen.. Univ.-Prof. Bier. Bis 2007 war er Vorsitzender der österreichischen Bioethik-Kommission und er ist Träger des Großen Silbernen Ehrenzeichens für Verdienste um die Republik Österreich. Christine Hlatky ist Ordinations-Assistentin in einer Praxis in Vasoldsberg sowie begeisterte Köchin. DDr. Johannes Huber ist Facharzt für Gynäkologie mit Praxis in Wien. Seine Spezialgebiete sind Endokrinologie, Altersforschung sowie Hormonmedizin. Mag

Bier vor Ort

Viele tausend verschiedene Biere gibt es in Deutschland zu verkosten - und noch viele tausend weitere in der ganzen Welt. Bier vor Ort. Volker R. Quante, der selbsternannte "Chief Beer Officer", testet für sein Leben gerne Bier und hilft mit qualifiziertem Urteil dem deutschen Bierliebhaber, Entscheidungshilfen im Dschungel der Biersorten zu erhalten. Eine breite Palette faszinierender Geschmackserlebnisse - Geschmackserlebnisse, die Volker R. Quante auf die Bierpirsch gehen lassen. Seine Erfahrungen sammelt er seit Jahren in einem Blog, Highlights seiner Bierreisen legt er nun erstmals in einem Buch vor. Und mit diesem "Bierreiseführer" kann der Leser auch selbst auf die Pirsch nach Kleinstbrauereien, Craftbierläden und anderen Orten gehen, wo interessante Biere zu entdecken sind.

Bier

Bier entstand vor 6000 Jahren rein zufällig und rinnt heute durch die Kehlen weltweit. Bier. Dank der genialen Aufnahmen von Meisterfotograf Fabio Petroni trinkt das Auge mit, vom hellen Kölsch bis zum schwarzbraunen Stout.. Entdecken Sie die spannende Geschichte des Gerstensaftes, Traditionen und die besten Brauereien. Autor Pietro Fontana ist Bierbrauer aus Passion. Er präsentiert Spezialitäten, teilt Geheimnisse, gibt Tipps für die Eigenproduktion

Bier

Salzig, rauchig, nach mittelalterlichem Rezept: Das Thema Bier ist groß und die Szene handwerklicher Brauereien war noch nie so vielfältig wie heute. Bier. Entdecken Sie jetzt Charakterbiere, Spezialitäten und Bierstile aus der ganzen Welt. Dieses unterhaltsame Buch bietet reich illustrierte Biergeschichte und Brautradition, ausführliche Verkostungsnotizen und Praxistipps zum Heimbrauen.

Fit mit Bier

In der Diskussion um "Komasaufen", Werbeverbote für Alkohol und Suchtprävention geht häufig unter, dass ein maßvoller Biergenuss auch positive Aspekte hinsichtlich Ernährung und Gesundheit haben kann. Fit mit Bier. Außerdem beschäftigt sich der Bandmit der Healt. Die Ernährungswissenschaftlerin Sandra Ganzenmüller und der Mediziner Dr. Karl-Heinz Ricken haben das Lieblingsgetränk der Deutschen deshalb einmal aus einem anderen Blickwinkel betrachtet und viele bisher nur in Fachkreisen bekannte Gesichtspunkte des Bierkonsums herausgearbeitet.So lernen die Leser beispielsweise die wertvollen Inhaltsstoffe des Hopfens kennen und erfahren, warum Bier ebenso gut ist für das Herz wie Rotwein. Und dass Fit mit Bier kein Wiederspruch sein muss, zeigt schon alleine die Beliebtheit von alkoholfreien Bieren bei Leistungssportlern.Die Autoren nehmen aber auch die Grenzen zwischen Genuss und Sucht unter die Lupe und haben dem aktuellen Thema Allergie und Nahrungsmittelunverträglichkeiten ein eigenes Kapitel gewidmet

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